烟囱怎么会起火了？

       广西北海市四川路和重庆路交界路口一家海鲜大排档厨房烟囱起火，好在员工发现及时，组织人员迅速扑救。 
       起火部位是厨房的烟囱，起火后火势点燃了烟囱里的油污，燃烧冒出滚滚浓，排档广告牌也被引燃，烟雾冲天，最高时有十多层楼高。当员工发现厨房起火后，立即拨打了“119”报警，并迅速组织员工利用室内消火栓、脸盆的灭火工具进行自救，及时将明火扑灭。
      了解情况后，指挥员立即命令官兵铺设水带出水枪对烟囱进行冷却，并打开海鲜大排档的所有窗户排烟，及时将烟雾排出，防止火灾再次复燃。由于员工发现及时，组织人员迅速自救，火灾未造成人员伤亡。
      消防部门提醒广大市民群众，厨房要做到人走火灭，厨房烟囱的油污要定期清除，防范火灾事故的发生。